2018 में एक कैनेडियन परिवार का वार्षिक खर्चा 348 डॉलर तक बढ़ेगा : स्टडी

मॉन्ट्रीयल। आगामी नववर्ष में कैनेडियनस की अन्य खुशियों के साथ यह चिंताजनक समाचार भी हैं कि खाद्य उत्पादों के बढ़ते दामों को देखते हुए प्रत्येक कैनेडियन परिवार का वार्षिक खाना खर्चा 348 डॉलर तक बढ़ सकता हैं। कैनेडा के खाद्य मूल्यांकन की रिपोर्ट में सह स्पष्ट किया गया कि आगामी वर्ष में खाद्य उत्पादों के दरों में बढ़ोत्तरी इसका मुख्य कारण होगा, जो अगले वर्ष से प्रत्येक वस्तुओं में एक और तीन प्रतिशत तक की बढ़ोत्तरी कर रहे हैं, यह आंकड़ा चार सदस्य के परिवार को देखते हुए लगाया गया जिनका वार्षिक खाद्य खर्चा अनुमानित 11,948 डॉलर तक हो जाएगा। इसके अलावा जो परिवार घर से बाहर अधिक खाते हैं या बना बनाया खाना लाते हैं उनके खर्चों में भी 208 डॉलर तक की बढ़ोत्तरी का अनुमान लगाया गया हैं। हैलीफैक्स में लिए एक साक्षात्कार में वरिष्ठ शोधक सालवेन चार्ल्सबोइस ने कहा कि जो लोग अधिकतर बाहर खाते हैं या बना बनाया खाना अधिक खाते हैं उनको इस बढ़ोत्तरी में थोड़ी राहत मिल सकती हैं, क्योंकि बाहर का खाना घर के खाने से थोड़ा सस्ता पड़ता हैं और जिसका लाभ उनकी जेब को होगा, मगर उनका स्वास्थ्य बिगड़ सकता हैं, इस बात की भी उन्हें चिंता रखनी होगी। ब्रिटीश कोलम्बिया ने भी इस बढ़ोत्तरी का प्रमुख कारण महंगाई ही बताया, उनके अनुसार सब्जियों के बढ़ते दामों से सबसे अधिक असर घर की रसोई पर पड़ेगा, 2018 में हैल्थ कैनेडा द्वारा न्यू कैनेडा फूड गाईड का लॉन्च भी किया जाएगा जिसमें कम कीमत के प्रोटीन युक्त पौष्टिक व्यंजन कैसे तैयार किए जा सकते हैं यह बताया जाएगा। इस महंगाई का असर खाद्य उद्योग पर भी पड़ सकता हैं।